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alimentation pour perdre du poids

Les Glucides

Comprendre que les glucides sont de l’énergie

Les glucides c’est quand on parle de carbohydrates, on comprend tous les aliments qui contiennent du sucre, soit les gâteaux, pâtes, pains, pâtisseries, bonbons, crèmes glacées et même les fruits et légumes.

Tous ces aliments se convertissent en glucose après les avoir mangés.

Le glucose que vous obtenez des glucides est un substrat énergétique.

Il est soit brûlé en énergie immédiatement ou il s’en va à l’un des deux points de stockage :

  1. Vos cellules graisseuses
  2. Vos muscles et votre foie (nous en saurons plus sur la façon de faire pour qu’il s’en vienne ici au lieu d’aller dans les cellules adipeuses)

Heureusement, les légumes ne contiennent que quelques grammes de glucides par portion, de sorte que la charge de glucose est sans conséquence. Continuer la lecture